在做小吃生意的人当中，不同的经营者对待生意以及遇到问题地的态度是不一样的，有一些创业者在遇到问题时，首先想到的不是去想办法解决，而是逃避；而另一些创业者，他们在遇到问题时，哪怕是非常严重的问题，他们首先想到的不是逃避而是想办法去解决。比如在遇到竞争时，前者表现出来的可能是非常悲观的态度；而后者可能会想办法去提高自己的行业竞争力；其实对于任何一个行业来说，竞争即是一种压力，同时也是一种动力。而对于经营者来说，我们要做的就是将压力变为动力，而不是悲观地面对压力。
任何生意都不可能一帆风顺，何况是小吃这种门槛较低，竞争力非常大的生意呢？小吃的生意门槛低，意味着我们所面临的竞争对手也多，虽然这些竞争对手中可能有很多不堪一击，但同时，也有一些竞争力非常强，而且经营观念非常先进的竞争者。所以对于任何一个小吃店经营者来说，我们要做的就是要想办法提高自己的行业竞争力。
那么，作为开小吃店的经营者，我们如何才能提升自己的竞争力呢？其实，不管我们处于哪个行业，我们为客户提供的要么是产品要么是服务，所以说，要想提高自己的竞争力，我们就需要想办法来提高我们的产品或服务质量。对于小吃店来说，我们要想的就是为美味的小吃来吸引顾客。因此，要想提升小吃的竞争力，我们需要提升小吃的味道，那么我们就需要改进小吃的技术和配方，技术和配方是决定小吃味道的关键，经营者应该重视起来。
哪里有小吃技术培训班？可能很多人会问，如何来提高小吃技术，改善小吃配方呢？答案其实很简单，那就是小吃技术学习，不是有这样一句话吗“活到老，学到老”，在做小吃生意的过程中，我们即要照顾着眼前的生意，同时也要考虑长远，在经营小吃的店的过程中，抽出一点时间去专业的成都小吃培训学校学做小吃技术和配方。只要我们所经营的小吃店，小吃的味道在同行中有竞争力的话，就会有更多的客户来我们的小吃店消费，我们的生意才会好，我们的竞争力才会更强，小吃店的发展才会更好。
