这种馒头看上去和果冻一样，圆形，内部可以放各种清热解毒的药性花朵。据摊主说，这可不是装饰，是实打实的花瓣，这样做不仅是为了好看，还可以直接把花可以吃掉清热解毒。用葛粉做的皮是透明的，也可用马铃薯淀粉、玉米淀粉之类的，做出的皮会比葛粉来的更透明，像水珠一般，很适合夏天吃。今年迈格格小编发现了一种奇怪的小吃，摊主的宣传牌上写的是“水馒头”。
对以面食为主的北方人来说，馒头可是每顿必吃的主食，但是这种新花样的馒头还是第一次见，对于吃货们来说可有口福了。小伙把水馒头放在粽子叶上摆着供顾客挑选，其用心程度可以看出摊主为了吸引顾客使用了不少的招数。“出新出奇，才能与众不同，其实这个水馒头就是卖的稀奇。顾客看到里面的花瓣就会有食欲，好吃不贵，8元一个，10元两个，如果是我，我会一次性买两个，不仅是为了划算更是为了满足我的胃。
在顾客选中喜欢的花瓣后，摊主会把馒头放到一次性的小碗中，再浇上蓝莓、芒果、黄桃等果酱，那简直就是人间的又一道美味诞生。当顾客买到水馒头后的第一时间就是拍照发朋友圈，这么新奇的东西不光是好看，还要保证好吃，就这样每一个顾客都成了“水馒头”的推销员。可能他们发发朋友圈也就是让更多的朋友羡慕罢了。所谓的水馒头其实就是水信玄饼啦，取名为“水馒头”引起了大家的好奇心，“水馒头”颜值高，成本低，月入两三万不足为奇。
水馒头做起来也很简单，跟大家分享一下做法：
准备盐渍樱花12朵，凉粉25g，白糖30g，水６５０ml，模具（碗，杯子，果冻壳都可以）１．先用凉水将盐渍樱花浸泡（其他可使用的花多也可以），期间换3次水，去除盐渍樱花里的咸味。也利于花朵展开得更好看。２．锅中加入６００ml水，烧开３．２５g白凉粉放入５０ｍｌ凉开水中化开，再倒入烧开的水中，加入３０g白糖，搅拌至白糖融化，关火。４．模具中放两朵樱花５．把凉粉水稍稍放凉后，倒入模具６．放冰箱冷藏使其凝固7.直接食用，或依个人喜好加适量黄豆粉、红糖浆、炼乳等，风味更佳。也可以加入其他花或水果都说现在生意难做，其实只要够有新意，还是能赚到钱的。像鸭爪火锅现在就是一个不错的项目，每天都爆满，这个小伙子很有商业头脑和创新意识。
水馒头，相信对于很多人来说可能都没听说过，但是这位小伙子不但做出来了，还是自己进行小创业。其实这水馒头不光是外表好看，而且也有很大的食用价值。里面的装饰品，是真实的花，而且馒头表面是用马铃薯，淀粉等做成的，做出来的馒头很透明，可以直接吃，反正吃了会给你留下很深刻的记忆。而且小伙子在制作水馒头上也是卯足了劲，每天都是换着花样给顾客看，有水果味，蔬菜味等等，每天都能给顾客带来新的视觉冲击。其实，好多人都说创业难啊，太累的工作不想干，太大的工作没钱投资，我认为这小伙子做的就不错，虽然每天在街头上卖东西，寒冷辛苦但是通过自己的努力也能赚到钱。
后期这个小伙子可以通过开家店，进行外卖配送都可以。有这么一种小吃，摊主宣传牌上写着“水馒头”。对于以面食为主的北方人来说，馒头可以每日必吃的主食。“水馒头”，难道卖的是概念？仔细一看，这种馒头像果冻一样，圆形的，里面有金银花、菊花等可以清热解毒的药性花朵。摊主说，这样做一是为了好看，二是为了让顾客可以直接把花吃进去，清热解毒。水馒头摆在粽叶上供顾客挑选，其用心程度可以看出摊主为了吸引顾客用了不少招数。“出新出奇，才能与众不同。其实这个水馒头卖的就是个稀奇，当然味道也会让人念念不忘。”
摊主是个80后小伙，忙得不可开交，几分钟就卖出了10多个。里面的花瓣可不是装饰，可是实打实的真花。主要是用葛粉做的皮，所以也称葛馒头，也可以用马铃薯淀粉、玉米淀粉之类的，做出来会更加的晶莹剔透，像水珠一样，更适合夏天吃。看到里面的花瓣很有食欲，再说几块钱的价钱也不贵，所以顾客一直都很多。顾客挑选中意的花瓣后，摊主会把水馒头装进一个纸碗里，再浇上果酱（果酱口味有蓝莓、芒果、黄桃这几种）就更加美味了。买到的朋友一般第一时间都是拿出手机来拍照，发朋友圈，让更多朋友羡慕。新奇的东西不光是概念，还要保证好吃，在宣传上，每一位顾客都是传播者。
都说生意难做，可这位80后小伙卖馒头一天就能赚几千，老铁们，你们羡慕了吗？“水馒头”是日本的传统小吃，用琼脂、冰粉、吉利丁片、果冻粉都可以制作，日本人叫他水信玄饼，四川的这位小伙子很有商业头脑，借鉴国外的小吃，经过自己的改良成为各种口味水馒头，估计日本人要是看到肯定会惊讶的。水信玄饼这种东西看起来像小时候玩的弹力球，怎么想都不会好吃，有销量完全是靠其美丽的外观。我个人非常支持这位小伙子的商业头脑和创意，既能让他大赚一笔，还可以让全世界都看到我大中华吃货们的本事。
