现在小吃行业可以说是黄金产业了，随着越来越多的人开始喜欢上街头的特色小吃，小吃的种类和花样也越来越多。俗话说七分靠打扮，一样的食材，变了花样和做法，就成了炙手可热、争相追捧的火爆小吃。
卤肉大家都不陌生，作为餐桌上的主食、下酒菜，可以说是人人都喜欢吃。但是传统的卤肉虽然美味，却不能多吃。肥厚的油脂味任谁吃多了也不好受。太油腻了。不过现在有了现卤现捞，这一问题得到了很大的改善和解决。现卤现捞味道好，吃多了也不油腻。大人小孩都喜欢吃。真的是一个次奥本创业的好项目。那么四川成都哪里有做现卤现捞技术培训的？
现卤现捞本质上也是一种卤菜。只不过销售形式发生了一定的变化。一般来说，传统卤菜采用的是先制作后销售的模式，但是现卤现捞走的却是现场制作+销售的形式。前者更加方便，耗时少，对场地的要求低，一个三轮车或者是一个小摊就可以完成销售过程。而后者对场地有一定的要求比较大，因为只有足够大的场地，才方便消费者参观和购买，同样也方便现卤现捞的操作。
既然现卤现捞这么受欢迎，就一定会有很多的人想做这个生意，四川成都哪里有做现卤现捞技术培训的？迈格格餐饮旗下的优滋味现卤现捞小吃培训班就非常不错。支持学员过来免费考察品尝，各方面都满意了可以直接留下学习。而且培训过程中不收取任何的食材费，学员可以啥时候学会啥时候走。目前为止，已经有近百位学员前来学习或是加盟，大家学成后回去开店的生意也非常不错。
四川迈格格餐饮已经有十余年的餐饮培训经验，在这里学习过的学员更是数不胜数。负责现卤现捞技术培训的朱师傅是专业的小吃技术培训师傅，入行已经有30多年的时间。在优滋味现卤现捞培训班学习现卤现捞技术，师傅手把手教您，不限学时，学会为止。除了现卤现捞专业的理论知识和技术之外，朱师傅还会教您一些操作过程中的小技巧，这些都是朱师傅从业以来一点一点积累的，很多地方花钱都买不到的实践经验。
有需求就会产生消费。卡现卤现捞种类多，口味好，而且营养健康，这样的项目是没理由不火爆的。
