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迈格格提供专业的重庆火锅培训课程

来源:迈格格   作者:提供   发布时间:2019-07-10 04:30:21   阅读次数:871

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火锅作为一种超人气的餐饮美食,深受各类食客的喜爱,历来都是广受追捧的投资项目,这其中最受人瞩目,人气最旺的莫过于重庆火锅了。

重庆火锅起源于山城重庆

重庆火锅起源于山城重庆,在当地又被称为“毛肚火锅”或者“麻辣火锅”,历史相当悠久。明末清初之际,在重庆的嘉陵江畔朝天门码头一带,活跃着大量的船工纤夫,每天长时间的繁重劳动造就了他们粗放的就餐方式,他们喜欢围座在一起,用一口放了香辛料的锅烫食各种菜品,既麻辣爽口,又能让他们短暂的忘却一身的疲劳。

后来,纤夫们喜爱的用餐方式慢慢传开,并随着社会的发展一直传承了下来,演变成为了今天的重庆火锅,作为重庆的文化标签,受到了全国人民的认可和喜爱。

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