绿豆饼以其香甜细腻、酥脆香软的口味和独特的制作工艺赢得了广大消费者的认可，成为风靡一时的糕点类小吃，火爆的市场带动了众多绿豆饼加盟商的创业热情，他们或许都在关心这样的问题：卖绿豆饼真的赚钱吗？绿豆饼利润率有多少？
随着人们生活水平的不断提高，对于食品安全重视程度也在不断提高。绿豆饼作为一种不使用添加剂和食用色素的绿色食品，非常迎合如今消费者的购买心理，同时其香甜酥软的口感让各个年龄段的消费者都容易接受，市场发展潜力巨大，所以卖绿豆饼是很赚钱的。
制作绿豆饼的原材料比较简单，比如面粉、绿豆、白砂煻、花生油等，都是一些比较寻常和廉价的材料，这样原料成本就比较低，相应的利润率也就比较高。经过大数据的统计分析，绿豆饼行业利润率平均在30%~45%之间。
绿豆饼虽然只是一种大众化的小吃，但是它历史悠久，经过了上千年的文化沉淀，早已经溶入了人们的日常生活，伴随着社会发展前进，因此不用担心行业过气的问题，是一个十分稳定的小本创业好项目。
